发布网友 发布时间:2024-10-22 09:57
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热心网友 时间:2024-11-08 14:29
连菜是大连独创菜系跟莲藕没有任何关系。 大连菜,简称连菜,大连独创菜系。 大连菜是全国第一个以海产品为主要原料的菜系,既秉承鲁菜、海西菜的传统,也吸纳日餐和俄餐的部分特色,形成独具特色的菜系。但由于长期缺少统一标准,常常会出现菜名同而味不同甚至偷工减料现象。
有些地方称藕为莲菜.