在成都的日本人，他们过着怎样的生活？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:28

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热心网友时间：2023-10-05 13:40

飞姐飞在成都

成都越来越国际化，我们可以看到来自全球各地的歪果仁。也正因为如此，我们除了火锅、串串，也能吃到来自全球各地的美食。

今天，飞姐就要带大家走进地道的日料店，因为这些店大都是日本人开的。

七点一刻，飞姐来到家乐福背后破旧的大世界商业广场，这里可以说是一个日本人聚集地。来的*多说着异国语言，或西装革履成群结队地商量着找个地方坐坐。

对绝大多数在蓉日本人而言，比起成都很多装潢精美饮食精致的日式餐厅，这个仅由几条破败狭小的巷子组成的角落更像他们心里的家乡。

几家风格迥异的和食店、居酒屋、日式俱乐部就完成了他们对三千多公里外的家乡的思念。

（图片来自马路湾孔孝真）

飞姐跟着人群，从正门进，直走，巷子有些黑，但隐约可以看到不远处密密的橘黄灯光。走近了，可以看到一处儿童设施，而这些大大小小的日料店、居酒屋就分布在它周围。

于是，他们拐进各自熟悉的店，点上几份日式烤串、鸡蛋卷、章鱼小丸子、一壶清酒……,味觉里，他们终于回到了各自的日本小城。

跟成都其他日料餐厅不同的是，这里的老板基本上都是日本人。他们热情且周到，带着在异国他乡重逢的欣喜互相问好。老板清楚的知道每一位老顾客的喜好，偶尔遇上从日本寄来的家乡美味，也慷慨地拉上大家一起品尝。店里的装饰一律是干净温暖的和风，木框糊纸的拉门、舒适的榻榻米、可以跟老板面对面交流的条形餐位，很日剧。

私串

私串的老板娘永远都笑呵呵的，他们家的烤串和调酒吸引着每一个日本人的味蕾。适合女孩子的乌龙茶调酒、男生必点的可尔必思调酒，进去不到半小时，临座的日本大叔已经连续点了两大杯。配着下酒小菜和烤串，大叔的神情有些憺憺然，应该是想起了什么吧？飞姐不知。

隔壁座位上一群人相谈甚欢，偶尔有人举杯示意，服务员小姐姐秒懂。大厅架子上放着客人的存酒，酒瓶上贴着主人的名字。

老板娘说：“在成都的日本人就那么多，每天下班他们都习惯到这里来坐坐”

鸟福

私串对面的鸟福，“鸟”字经常被人看成“岛”。跟私串相比，这里的烤物更丰富，例如烤鸡拼盘、蔬菜天妇罗拼盘，每天会有厨师的特推菜品。

如果说私串是深夜喝酒聊天的地方，那鸟福更像一家人聚会的场所，开放性私密性兼具。

飞姐去的时候，恰好碰上一个日本女人骑着自行车过来找她的丈夫和女儿，一家人说笑着相携离去，也许，不管在哪里，有家人的地方就是家。

和洋料理気楽亭

隐藏在角落里的和洋料理気楽亭，门口摆放着一株仿真樱花，几盏灯笼挂起，照得人心里暖和。推开门，服务员用一口地道的日语喊着：“”（欢迎光临），墙上电视放着日本节目，日式海报、杂志、漫画占据了店里的各个角落。

老板是个球迷，经常约店里的老朋友组队参赛，所以大厅里留着很多他们一起比赛的照片。或许是因为这家老板不是日本人，所以店里一事一物无一不代表着日本文化。跟前面两家相比，这里像是日本文化大集合，菜式说不出有多出挑，但难得的是老板的用心和它本身就很日本的样子。

《孤独的美食家》说：不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子时，在那短暂的时间里，他可以随心所欲，变得自由。这种孤高的行为，正可谓是现代人被平等赋予的最佳治愈。

我们通过味觉记忆来寻找归属感，缩小自己与城市的陌生感。而成都，这样一座治愈系的城市，它总是尽自己最大努力，无声无息的给予散落在这个城市的不同种族以温暖。

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