猪心怎么洗怎么样烧好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:26
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热心网友
时间：2024-03-29 10:25
清理猪心的方法：
1、将猪心先用清水洗净外表面，然后用刀沿着猪心的大血管划开至底，会发现里面有很多血块，把血管都划通，取出血块，再用清水洗净即可备用。
2、有的猪心血块较少，很容易清洗干净，有的猪心放血不干净，需要用剪刀剪开冲洗。
猪心怎么做好吃：
芹菜拌猪心
准备材料：猪心、芹菜、酱油、醋、味精、大蒜、盐、小葱
做法：
1、把猪心去脂膜并且清洗干净，放进清水中煮；
2、猪心煮至九成熟时加入细盐、味精、小葱等可以去除腥味；
3、将煮好的猪心取出放凉，切成薄片后装入盘中；
4、将芹菜切成小段焯水，大蒜洗净拍碎成泥；
5、将芹菜、蒜泥、酱油、醋、味精、盐等调料加入猪心中搅拌均匀即可。
莲子猪心汤
准备材料：猪心、莲子、太子参
做法：
1、把猪心去脂膜并且清洗干净；
2、将莲子和太子参都清洗干净；
3、把这些材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后用文火煲2小时，出锅前调味即可。
猪心当归汤
准备材料：猪心、当归、黑豆、干香菇、大葱、大蒜、姜
做法：
1、把猪心切成两块，洗净后用热水烫过；
2、准备好葱姜蒜，葱切段，姜切片；
3、把烫过的猪心放入锅中煮，加入葱姜蒜；
4、在锅中放入浸泡好的黑豆，文火煮2小时左右；
5、把当归放入猪心汤内，最后放入香菇，用中火煮半小时即可。
热心网友
时间：2024-03-29 10:26
剪开洗，红烧好吃
