正宗东北尖椒干豆腐的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:13
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热心网友
时间：2024-07-06 19:47
主料：豆腐皮
1张
、青椒
2个
辅料；
葱
适量
、姜
适量、
味极鲜
适量、
八角
1个
调料：1
盐
适量
烹饪步骤：1
豆腐皮洗净切丝
步骤2
青椒洗净去蒂去籽切丝
步骤3
葱切葱花，姜切细丝，八角备用
步骤4
底锅热油放八角，依次爆香姜丝、葱花
步骤5
倒入豆腐皮翻炒
步骤6
放青椒丝炒匀
步骤7
加盐、鸡精
步骤8
淋些许味极鲜调味即可出锅。
热心网友
时间：2024-07-06 19:47
主料
干豆腐
干豆腐
350g
猪瘦肉
猪瘦肉
80g
辅料 辅料
油适量盐适量大蒜适量姜适量酱油适量料酒适量花椒粉适量土豆淀粉适量尖椒50g
做法 东北尖椒干豆腐的做法
1干豆腐洗净，切成条状东北尖椒干豆腐的做法步骤1
2尖椒洗净切成切刀东北尖椒干豆腐的做法步骤2
3瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用东北尖椒干豆腐的做法步骤3
4锅底少许油，下入大蒜和姜爆香东北尖椒干豆腐的做法步骤4
5加入猪肉东北尖椒干豆腐的做法步骤5
6翻炒至猪肉变色东北尖椒干豆腐的做法步骤6
7加入酱油和花椒粉东北尖椒干豆腐的做法步骤7
8加入干豆腐东北尖椒干豆腐的做法步骤8
9翻炒均匀东北尖椒干豆腐的做法步骤9
10加入少许水大火烧开东北尖椒干豆腐的做法步骤10
11放入切好的尖椒加入盐调味东北尖椒干豆腐的做法步骤11
12最后用用水淀粉勾芡东北尖椒干豆腐的做法步骤12
13盛盘东北尖椒干豆腐的做法步骤13
小贴士
1、干豆腐切的要长短宽度适宜，方便夹取食用 2、要先炒出肉的香味再炒制干豆腐 3、勾芡用水淀粉，一点点的勾，一次放太多的话芡汁粘稠会降低菜肴的香味
热心网友
时间：2024-07-06 19:48
干豆腐切条，蒜泥海鲜酱油醋辣椒油，这样搭配更滑嫩。
热心网友
时间：2024-07-06 19:49
这才是尖椒干豆腐最地道做法，记住关键两步，让你一学就会
