炸鸡翅的做法..

发布网友发布时间：2022-04-22 04:28

共3个回答

热心网友时间：2023-06-18 06:43

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热心网友时间：2023-07-12 06:13

炸鸡翅这样做好吃不腻，比外面卖的还要香脆

热心网友时间：2023-07-12 06:14

准备材料：鸡翅 2个、鸡蛋 1个、面粉 15克、面包糠 15克、生姜 2片、植物油 100克、食盐 1克、生抽 4克、蚝油 3克、香油 3克、黑胡椒粉 1克。

一、第一步将鸡翅洗干净，两面都斜着切几条口，如下图所示。

二、然后放入锅里焯水，加入几片生姜，焯水后捞出，如下图所示。

三、鸡蛋打入碗里，加入少许盐，搅拌均匀，如下图所示。

四、捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时。

五、然后在刚刚腌制好的鸡翅上拍上一层面粉，如下图所示。

六、接着放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液，涂均匀些，如下图所示。

七、涂上鸡蛋液后再裹上提前准备好的面包糠，如下图所示。

八、然后锅里倒入油，烧到六成热，放入鸡翅炸至两面金黄，如下图所示。

九、控油出锅，放旁边冷却一会，这样炸鸡翅就已经完成了。

扩展资料：

鸡翅是连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。鸡中翅是一道家常菜色，做法多种。两者没有可比性。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。

鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

热心网友时间：2023-07-12 06:15

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