油渍番茄怎么做才好吃？
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发布时间：2022-04-22 04:30
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热心网友
时间：2023-07-14 17:58
食材明细
主料
圣女果
1000克
橄榄油
适量
蒜
一瓣
香叶
一片
罗勒
适量
百里香
适量
盐
适量
其他
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
油渍番茄的做法步骤
油渍番茄的做法步骤：1 1圣女果洗净去蒂。
油渍番茄的做法步骤：2 2将圣女果切开成四瓣。（小一些的也可以切成两半）
油渍番茄的做法步骤：3 3将切好的圣女果摆入烤盘。
油渍番茄的做法步骤：4 4捏一小撮盐均匀地洒在圣女果上面。（盐也可以省略，个人感觉加少许盐能激发出圣女果的甜）
油渍番茄的做法步骤：5 5将烤盘放入烤箱，上下火100度将圣女果烘干。
油渍番茄的做法步骤：6 6将圣女果烘干成图中果脯的状态。(时间根据实际情况自行掌握,我放了两盘一起烤耗时比较长）
油渍番茄的做法步骤：7 7将大蒜拍扁。
油渍番茄的做法步骤：8 8将香叶和大蒜放入容器中。
油渍番茄的做法步骤：9 9放入一层番茄干。
油渍番茄的做法步骤：10 10加入适量香草。（香料不要添加太多，否则会盖过番茄的味道）
油渍番茄的做法步骤：11 11倒入适量橄榄油，没过番茄干。
油渍番茄的做法步骤：12 12再放入一层番茄干。
油渍番茄的做法步骤：13 13重复上述步骤，直到放入全部番茄干后最后倒入没过番茄的橄榄油。
油渍番茄的做法步骤：14 14盖好盖子，密封一周后即可食用。
热心网友
时间：2023-07-14 17:59
食材明细
圣女果、橄榄油、蒜、香叶、罗勒、百里香、盐。
步骤
1、圣女果洗净去蒂。
2、将圣女果切开成四瓣。（小一些的也可以切成两半）
3、将切好的圣女果摆入烤盘。
4、捏一小撮盐均匀地洒在圣女果上面。
5、将烤盘放入烤箱，上下火100度将圣女果烘干。
6、将圣女果烘干成图中果脯的状态。
7、将大蒜拍扁。
8、将香叶和大蒜放入容器中。
9、放入一层番茄干。
10、加入适量香草。（香料不要添加太多，否则会盖过番茄的味道）
11、倒入适量橄榄油，没过番茄干。
12、再放入一层番茄干。
13、重复上述步骤，直到放入全部番茄干后最后倒入没过番茄的橄榄油。

14、盖好盖子，密封一周后即可食用。
