山西美食呛土豆怎么做啊？
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:36
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-08 19:22
主料
土豆三个 黄瓜一根
香菜半根
辅料
老陈醋两大勺 油两大勺
盐小半勺 油辣子看个人情况
茴香小半勺 花椒小半勺
味精少一点 鸡精小半勺
葱半根 蒜几片
炝土豆的做法步骤
1. 第一步，把土豆切成大条状，放热水里棹熟，然后放冷水备用
2. 热锅到油，放葱蒜爆香，然后放入老陈醋（因为山西人喜欢吃醋，所以放的多）然后放入土豆，加入前面说的调料，出锅加盐和鸡精
3. 最后放黄瓜和小西红柿，洒香菜，搞定了！哈哈，我们全家人都爱吃
