香油是用黑芝麻磨的还是用白芝麻磨的？

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:07

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热心网友 时间：2023-10-19 21:49

黑芝麻和百芝麻都可以用，白芝麻成本低，油质要差一点，黑芝麻成本高，但是油要好的多，大多数的香油都是白芝榨的。黑芝麻多作为糕点辅料，中医学以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠等功效。

热心网友 时间：2023-10-19 21:50

黑芝麻和白芝麻都可以萃取芝麻油，但是通常黑芝麻较多，所以以黑芝麻为主。这个不是重点，颜色不影响物质构成，都是一样的。

热心网友 时间：2023-10-19 21:50

一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，亦称香油等

热心网友 时间：2023-10-19 21:51

两种都可以萃取

热心网友 时间：2023-10-19 21:52

两种都可以的，看油的标注是哪一种。