辅食里的米面和菜的比例是多少才正确
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发布时间：2022-04-22 04:38
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热心网友
时间：2023-09-09 22:38
一般米面和菜的比例为2：1。下面以西红柿虾皮粥为例介绍比例和做法：
准备材料：丝瓜60g、虾皮5g、西红柿1个、白米粥1碗
制作步骤：
1、虾皮提前用清水浸泡半小时。 给宝宝做辅食经常用虾皮来调味，一来可以减少食用盐的摄入，顺带还可以给宝宝补补钙。
2、番茄清洗干净，在背部划十字刀。
3、放在碗里用开水浸泡一分钟，去掉番茄皮。 番茄皮很难消化咀嚼，所以都是先把皮去掉。
4、将番茄先切块再切末。
5、丝瓜去皮切片。 丝瓜汁有“美人水”之称。
6、锅烧热刷一层油，番茄放入锅中煸炒出汁。
7、加入丝瓜翻炒一分钟。炒好的丝瓜会变软，番茄汁完全包裹住丝瓜，这样才会入味。
8、加入煮好的米粥一同翻炒。
9、待汤汁浓稠的时候放入虾皮再煮1-2分钟即可出锅，1岁以上宝宝可以加少许盐调味。
热心网友
时间：2023-09-09 22:39
随着宝宝的成长，4-6个月以后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长发育需要，关键期添加辅食对宝宝今后的生长发育，对食物的渴望、科学膳食都会带来好处。所以，妈妈们掌握给宝宝添加辅食的技巧，是非常有必要的。
▍辅食添加的时间
什么时候是给宝宝添加辅食的好时机呢？随着宝宝唾液腺的发育，消化酶分泌开始增多，这时宝宝表现为爱流口水，从生理角度来讲消化器官已经做好了准备，基本可以接受半固体或者固体的食物，来满足宝宝口感的需求。并且，宝宝对大人的食物也开始感兴趣，如当大人在宝宝旁边吃饭时，宝宝流着口水的馋猫眼神，甚至还会来抓勺子，抢筷子，这都是添加辅食的好时机，及时添加辅食也利于培养宝宝良好的饮食习惯！
一般人工喂养的宝宝可以在4-5个月龄添加辅食。母乳喂养的宝宝要在6个月龄添加辅食。
▍各类辅食的添加应按怎样的顺序和量来推进？
辅食添加种类：
应按“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。
很多宝妈在开始给宝宝添加辅食时，就添加鸡蛋黄。这是一个误区，方法不可取，因为蛋黄属于异性蛋白，容易出现过敏导致湿疹加重和过敏性腹泻。建议在7个月后添加鸡蛋黄（婴儿6个月后出现过敏的几率逐渐减少）。
添加辅食的顺序：
应该由含铁米粉开始，这是宝宝的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。生后4个月从妈妈体内给宝宝的铁剂已经消耗，此时宝宝需要通过食物来补充铁营养。首先给5克米粉（相当于一平汤勺），用温水调成稀糊状喂食宝宝，如果宝宝消化较好，大便正常，间隔3-5天可以增加米粉量到10克，以此类推。婴儿含铁的谷物应一直吃到1岁半为宜。
米粉添加半个月左右，就可以添加菜泥了。开始可以选用根茎类蔬菜、比如，胡萝卜泥、南瓜泥、豌豆泥都可以。由于胡萝卜泥为脂溶性，在油脂中维生素A吸收较好，可以先用一点油煸一下再蒸熟再扁成泥。菜泥适应了可以添加苹果泥。苹果用小勺直接刮泥，可以在午后喂一次。
以上食物适应以后可以添加肉糊，肉糊是蛋白质和铁、锌的最丰富来源，正因为如此，美国儿科学会为首选固体食物。一般家庭制作可选择煮得很稀烂的面条、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。
从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行，即便是同一种类食物也是如此。比如，初期一次只喂一种新的食物，以便判别此种食物是否能被宝宝接收，才容易找到“元凶”，避免让宝宝再吃到同种食物。若宝宝产生不良反应如过敏、消化不好，不要加量继续原量喂食。如果腹泻较重，根据具体情况可以酌情减量或暂停辅食。
辅食质地：
应按“液体（如米糊、菜水、果汁等）——泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）——固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）的顺序添加，从一种质地过渡到另一种质地。在刚开始添加辅食的时候，宝宝还没有长出牙齿，因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品，因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
辅食数量：
应按由少到多的顺序，一开始只是试吃，在喂奶之后试吃一点，然后逐渐增加。4-5个月每日只添加一次辅食，在每次喂奶前或后添加，不要在两次奶之间添加辅食，以免容易影响下一次奶量。有的宝妈为了让宝宝吃上丰富的食品，在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入，这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄，主要营养来源还是以母乳或奶粉为主，其他食品只能作为一种补充食品。所以，添加辅食后每日总奶量不要减少。
