冬瓜排骨海带汤的做法：
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:11
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-02 15:50
排骨海带冬瓜可以一起煲汤，排骨海带冬瓜汤做法如下：
食材：排骨300g、冬瓜50克、海带50克、盐5克、马蹄10个、醋10毫升、姜5克。
1.所有食材去皮洗净。
2.冬瓜切大块，姜切小片，马蹄准备好。
3.排骨冼去血水再焯水去味。
4.焯过水的排骨捞起放进锅中，加入姜片。
5.马蹄也放进来，一次加入足够的清水，再倒点醋后开始煲汤。
6.待一个小时后打开加入海带。
7.再加入冬瓜，继续煲40分钟。
8.煲好后放盐调味即可。
注意事项：
1.排骨洗去血水后要焯水，以免汤质不清有异味。
2.放少许醋可加快排骨中钙质的溶解。
热心网友
时间：2023-08-02 15:50
可以放，但是味道很不好。。！因为海带煮汤时，锅里有粘粘的那一中白东西。如果在放入冬瓜的话，口感很差，就是白味，没有单一的煲出来的那种鲜美味道。！
热心网友
时间：2023-08-02 15:51
冬瓜排骨海带汤做法：
1、排骨洗净用滚水焯一下去血水 捞出控干水分备用
2、冬瓜带皮切小块 海带结洗净备用
3、锅中加水 姜片 葱段 八角（大料）１块
加入排骨 倒入料酒 盐 大火煮开后转小火 炖１小时
4、加入冬瓜和海带结 煮至冬瓜变透明关火 出锅！
ＰＳ：听人说过 煮汤的时候加几颗红枣在里面味道会更好 所以俺加了几颗 汤很好喝
热心网友
时间：2023-08-02 15:51
完全可以的
热心网友
时间：2023-08-02 15:52
可以的！只是冬瓜要后放！
