香菜中含有哪些营养价值?

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:12

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热心网友 时间:2023-10-13 19:55

香菜又叫芫荽,学名胡荽。香菜含有丰富的营养,据测定,每100克中含有蛋白质20克,碳水化合物69克,脂肪0.3克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜素377毫克,维生素C41毫克,还含有硫胺素、尼克酸及右旋甘露糖醇、黄酮苷等。香菜有着独特的香味,是制汤、做馄饨馅不可缺少的调料,也是凉拌菜中很好的配料。香菜不但风味独特,而且芳香健脾,驱风解毒,有防止感冒之功效。

热心网友 时间:2023-10-13 19:55

香菜的功效与作用有哪些?

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