炸肉丝肉片的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:11
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热心网友
时间：2023-06-24 03:01
肉丝，肉片儿加盐加姜和葱。淹半个小时。然后把葱姜挑出来。放适量淀粉。加两个鸡蛋搅拌均匀。锅里加油加热八成热下肉丝肉片，快速滑散，捞出控油即可。
热心网友
时间：2023-06-24 03:01
材料
主料：猪精肉500g、鸡蛋1个；
辅料：植物油100g、老抽50g、五香粉3g、面包屑1包、料酒20g
炸肉片
1
猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
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2
准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
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3
肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金*。
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4
炸好，装盘，开始享用美味。
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小贴士
挺简单的，没啥技巧
